Mas e um cantinho para alguns vasos, dá pra arrumar?
Continua valendo a necessidade de um local iluminado por pelo menos três horas de sol diariamente. Tendo isso, você só precisa de vasos de mais ou menos 20 cm de profundidade (podem ser de plástico ou cerâmica), pedrinhas ou argila expandida, manta de drenagem ou areia, uma boa terra adubada e mudas das suas hortaliças preferidas. E mãos à obra.
Depois:
É a vez da manta de drenagem ou da areia, como você preferir. Essa camada serve para impedir que a terra saia pelo fundo do vaso junto com a água.
Daí:
Se sua muda estiver num saquinho, corte-o com cuidado para não desmanchar o torrão nem machucar as raízes. Quanto mais cuidado você tiver nesta etapa, mais facilmente a muda se adaptará ao vaso.
Então vem o plantio propriamente dito:
Encha parte do vaso com a terra deixando faltar o equivalente à altura do torrão. Coloque-o sobre a terra e tenha certeza de que o colo da planta (a parte onde o caule começa a sair da terra) está pouca coisa abaixo da borda do vaso.
Preencha com terra o espaço restante e dê uma leve apertada na superfície ao redor da muda, para que tudo fique firme. Não aperte demais para não esmagar as raízes.
Depois disso regue o vaso e coloque-o no local definitivo.
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A quantidade de água daí em diante dependerá da temperatura ambiente e do quanto de sol incidir na planta, além do tamanho dela em relação ao vaso. Começe regando dia sim dia não e observe. Se as folhas estiverem murchando ao final do segundo dia, talvez seja melhor regar um pouquinho todos os dias.
Outro detalhe é que vasos de plástico costumam manter mais a umidade da terra do que os de cerâmica, pois são impermeáveis.
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Seguindo esses passos você conseguirá uma boa produção de diversos tipos de hortaliças em vasos relativamente pequenos. A maioria das folhas (alfaces de diversos tipos, rúcula, agrião, chicória, almeirão) se dá bem em vasos de um palmo de profundidade.
Plantas maiores, como couve e alho poró, pedem vasos mais profundos. Serve como referência escolher um vaso com a profundidade semelhante à altura da planta em idade adulta.
No sentido horário, começando em cima à esquerda: dois pés de rúcula no mesmo vaso, alface crespa, alface romana e alface roxa.
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Agora chega de estudar e vá já colocar a mão na terra.
Não tenha medo de experimentar. Com a prática, logo logo você vai começar a chegar às suas próprias conclusões.
Boa sorte!
PS: San, esse post é pra você. Quem sabe vendo a salada nascer em casa o Dudu não se anima a comê-la? Obrigada pelas visitas e pelos puxões de orelha sempre tão carinhosos!